Der Espresso liegt uns sehr am Herzen und ist die Basis für viele unserer beliebten Getränkespezialitäten. Wir haben auf der ganzen Welt gesucht und unzählige Kaffeesorten probiert, bis wir die perfekte Mischung gefunden hatten. Diese besteht aktuell aus Bohnen aus Brasilien, El Salvador und Äthiopien, aber je nach Saison verändern wir die Mischung, damit der Kaffee immer großartig schmeckt.

Genau wie all unsere Kaffees ist natürlich auch unser Espresso ein Spitzenkaffee. Spitzenkaffee oder auf Englisch Specialty Coffee bedeutet, dass der Kaffee auf einer Qualitätsskala von 0-100 Punkten immer mindestens 80 Punkte erreicht. Nur 5 % des Kaffees weltweit erreicht überhaupt diese Qualitätsstufe. Man kann also tatsächlich sagen, dass unser Kaffee Weltklasse ist.

Unsere Kaffeebauern pflücken nur die rötesten und reifsten Kaffeekirschen, die dann verarbeitet und schließlich in unserer eigenen Rösterei in Länna außerhalb von Stockholm geröstet werden. Hier achten unsere Röster darauf, dass der Röstprozess für unseren Espresso optimal ausfällt, damit die reiche Kombination aus Geschmacksnuancen deutlich hervortritt. Das Ergebnis ist unser Signature Espresso mit seinem vollen Geschmack, der mit Süße und Frische sowie Noten von Schokolade, Karamell und Orange Charakter zeigt. Der Geschmack ist immer perfekt, egal, ob du deinen Espresso pur oder mit aufgeschäumter warmer Milch genießt.

Denn selbstverständlich entscheidest du, wie dein Kaffee schmecken soll. Unsere Barista machen ihn nämlich immer genauso, wie du ihn dir wünschst.  Sonderwünsche wie „besonders heiß“, „weniger Milch“, „extra kräftig“ oder „mehr Schaum“ sind wie Musik in unseren Ohren. Wir möchten, dass dein Kaffeeerlebnis bei uns immer so gut ist wie möglich, und bereiten daher jede Tasse mit besonderer Sorgfalt zu.

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