Kaffee bedeutet uns eine ganze Menge. Aber damit nicht genug – unser Herz schlägt auch für andere Heiß- und Kaltgetränke, Gebäck, Sandwiches und Salate. Alle Produkte, die wir servieren, verbindet dabei die hohe Qualität.

Dank unserer eigenen Bäckerei, der Espresso House Bakery, können wir jede einzelne Zutat in unseren Backwaren und unserem Brot genau überwachen. So wissen wir immer genau, was wir unseren Gästen servieren. Was den Kaffee betrifft, verwenden wir nur die besten Rohstoffe, um sicherzugehen, dass auch diese von höchster Qualität sind. Wissen und Fingerspitzengefühl sind aber mindestens genauso wichtig, um die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten – dafür sind bei Espresso House unsere zertifizierten Barista zuständig. Sie verstehen ihr Handwerk und wissen, dass Kaffee eine Wissenschaft für sich ist.

Kaltgetränke

Bei uns gibt es nicht nur heißen Kaffee – wir haben auch ein breites Angebot an Kaltgetränken! Außer den Getränken in Flaschen haben wir auch eigene Kreationen, die wir auf Bestellung frisch zubereiten, je nach Saison erfrischende Eistees und Limonaden, den Kundenfavoriten Frapino, Iced Latte, Smoothies und Cold Brew. Wir erweitern unser Sortiment an Kaltgetränken ständig und bieten Dir klassische Erfrischungsgetränke und spannende Neuheiten! Komm und hol Dir deinen ganz persönlichen Favoriten!

Heißgetränke

Kaffee lieben wir mehr als alles andere, deshalb bieten wir viele verschiedene aufregende Kombinationen an Kaffeegetränken. Bei vielen davon ist unser eigener Espresso die Grundlage. Dieser wird in unser eigenen Rösterei im Süden Stockholms sorgfältig und schonend geröstet. Aber wir servieren nicht nur Kaffee – wir haben auch heiße Schokolade, den Kundenfavoriten Chai latte oder unser leckeres Bio-Teeangebot. Um bei uns fündig zu werden, muss man kein Kaffeeliebhaber sein!

Speiseangebot

Wir haben viel mehr als nur Kaffee und Gebäck zu bieten: leckere Sandwiches, Salate, Joghurt und viele andere Leckereien. Einfach für jeden und jede Gelegenheit etwas: Frühstück, Mittagessen, Snacks für zwischendurch oder wenn Du auf dem Sprung bist und schnell etwas zu essen brauchst. Wir backen all unser Brot selbst in unserer eigenen Bäckerei und unsere Salate werden frisch in den Coffee Shops zubereitet. Beginne doch einfach deinen Tag mit unserem Frühstücksklassiker, den Bauernbrötchen, die wir schon seit dem ersten Tag bei Espresso House in Deutschland anbieten. Wenn Du großen Hunger hast, kannst Du einfach noch einen Joghurt mit Müsli dazu nehmen.

Gebäck

Unsere schwedischen Gebäck-Spezialitäten und unterschiedliche Sorten Brot backen wir in unserer eigenen Bäckerei, der Espresso House Bakery, in Malmö. Auch in der Bäckerei konzentrieren wir uns ganz auf die Qualität und stellen viele Produkte von Hand her. Unser Chocolatball (die schwedische Spezialität „Chokladboll“) wird zum Beispiel mit der Hand gerollt, in Schokolade getaucht und schließlich in Kokosraspeln gewälzt. Da wir alles selbst backen, können wir auch die Zutaten in allen Produkten überwachen. So wissen wir immer genau, was wir unseren Gästen servieren. Darauf sind wir ausgesprochen stolz.

Unsere Bäckerei

Wenn der Kaffee die Seele von Espresso House ist, so ist die Bäckerei das Herzstück. Für uns ist daher der Bäcker mindestens genauso wichtig wie der Barista. Unser gesamtes Brot und Gebäck wird mit Liebe und Sorgfalt in der Espresso House Bakery gebacken, unserer eigenen Bäckerei in Malmö. Hier wird das Bäckerhandwerk von 20 Bäckern gepflegt, die zusammen über 100 Jahre Erfahrung haben.

Eine eigene Bäckerei zu haben hat viele Vorteile. Teilweise, weil wir immer die vollständige Kontrolle darüber haben, was wir unseren Gästen servieren, aber auch, weil wir so die Freiheit und Chance haben, neue Leckereien auszuprobieren. Letztendlich können wir auf diese Weise auch unser Angebot schnell an die Wünsche unserer Gäste anpassen.

Das Geheimnis für gutes Gebäck und Brot ist nicht an der Qualität der Rohstoffe zu rütteln. Deshalb verwenden wir nur die besten Rohstoffe von höchster Qualität. Unsere schwedische Spezialität, die „Kanelbulle“, stellen wir nur mit echter Butter her, damit sie besonders saftig werden, und für den Geschmack verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten. In unserer Focaccia kommt italienisches Mehl und das beste Olivenöl zum Einsatz. Unser Sauerteigbrot basiert auf echtem Sauerteig und schmeckt so frischer und saftiger. Außerdem stellen wir unsere Croutons aus diesem Brot her und mischen sie von Hand mit Olivenöl und Gewürzen. Beim Backen gilt für uns eine einfache Philosophie: keine unnötigen Zusätze und Rohstoffe mit höchster Qualität.

Damit wir unseren Coffee Shops immer frische Produkte liefern können, werden die frisch gebackenen Waren eingefroren, sobald sie aus dem Ofen kommen. So bleiben alle Aromen vom Backen bis zum Servieren erhalten. Wir hoffen, dass aus natürlichen Rohstoffen, richtigem Handwerk und einer großen Dosis Liebe leckere und echte Produkte entstehen, die unsere Gäste genießen können.

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